de grote voorjaarsschoonmaak

De (meteorologische) lente is begonnen en het is tijd om op te ruimen! Niet ons lichaam (daarover in een volgend bericht meer) maar onze omgeving, want ruimte in ons huis maakt ruimte in ons hoofd!

Maar je hebt het vast wel gehoord: we zijn te schoon.
We zijn té hygiënisch bezig met onze wipes, sprays, oplosbare wc blokjes of blubs die we in de wc-pot ‘stempelen’. Ik denk dat we daardoor ons immuunsysteem teveel ontlasten (ja, echt) waardoor het zich gaat richten op dingen die niet levensbedreigend zijn, zoals pollen of kattenhaar.

→ Lees meer

Oosterse Pompoensoep | Asian Pumpkinsoup

Ik ben dol op pompoenen. Als boodschappers van de herfst stralen ze nog de warmte uit van de zomer, en bereiden ons tegelijkertijd voor op de donkere winterdagen door ons alvast te voorzien van een aantal essentiële vitamines.

→ Lees meer

Zeewier: gezonde glibbers

Zeewier… het nieuwe superfood.

Nieuw is overigens betrekkelijk, want zeewier was ook in de oudheid al een geliefd voedingsmiddel en medicijn. Al meer dan 10.000 jaar geleden werd zeewier in Azië als een zeer waardevol product gezien, en het Boeddhisme adviseert al eeuwen lang om zeewier te eten.

→ Lees meer