de grote voorjaarsschoonmaak

De (meteorologische) lente is begonnen en het is tijd om op te ruimen! Niet ons lichaam (daarover in een volgend bericht meer) maar onze omgeving, want ruimte in ons huis maakt ruimte in ons hoofd!

Maar je hebt het vast wel gehoord: we zijn te schoon.
We zijn té hygiënisch bezig met onze wipes, sprays, oplosbare wc blokjes of blubs die we in de wc-pot ‘stempelen’. Ik denk dat we daardoor ons immuunsysteem teveel ontlasten (ja, echt) waardoor het zich gaat richten op dingen die niet levensbedreigend zijn, zoals pollen of kattenhaar.

→ Lees meer

Paddenstoelen: waarom zou je op ze jagen?

De Master Chef houdt van paddenstoelen; hij houdt ervan om ze klaar te maken maar hij houdt er ook van om ze te zoeken. En zoals bij elke “jacht” is het natuurlijk wél de bedoeling dat je je prooi ook opeet!  Jagen is niet bedoeld voor de lol, tenslotte.

→ Lees meer

Hooikoorts in de winter – het moet niet gekker worden

Heb ik weer….. een histamine overgevoeligheid!

Ik had het vermoeden al. Ik liep al een tijdje met zo’n vage hoofdpijn die erger werd na het eten, zo’n neus die continu een beetje dichtzat, gerommel in mijn darmen (en af en toe diarree), wat voelde als heel veel maagzuur en steeds zo’n moe en energieloos gevoel. Misselijk was ik de laatste tijd ook steeds een beetje.

→ Lees meer

Zeewier: gezonde glibbers

Zeewier… het nieuwe superfood.

Nieuw is overigens betrekkelijk, want zeewier was ook in de oudheid al een geliefd voedingsmiddel en medicijn. Al meer dan 10.000 jaar geleden werd zeewier in Azië als een zeer waardevol product gezien, en het Boeddhisme adviseert al eeuwen lang om zeewier te eten.

→ Lees meer