de Voedseldokter

Een paar dagen geleden werd er een pakje bezorgd, geadresseerd aan ‘de Kooktherapeut’. Ik deed de deur open en de bezorger, na mij zo eens onderzoekend aangekeken te hebben, vroeg of ík dat soms was. Toen ik dat beaamde, raakte hij zeer geïnteresseerd en wilde weten wat ik dan precies deed….iets met koken en beter maken misschien? Mensen beter maken met eten? Een soort ‘voedseldokter’?

En vertelde vervolgens dat in zijn cultuur zo iemand heel gewoon was; zijn oma deed niet anders dan kruiden toevoegen aan het eten als hij ergens last van had. Het was hem duidelijk met de paplepel ingegoten!

Zijn cultuur bleek Gambia gecombineerd met het Caribische gebied te zijn. Gambia ken ik niet, maar ik heb als kind in het Caribische gebied gewoond en kan me inderdaad herinneren dat kruiden, maar ook ‘gewone’ voedingsmiddelen, vaak werden ingezet bij alledaagse kwaaltjes zoals buikpijn, diarree, puistjes, ontstekingen enz. Dat, en Voodoo natuurlijk. De kranten stonden regelmatig vol met overlijdensberichten van mensen waarover een ‘vloek’ was uitgesproken; dat bewijst maar weer eens hoe sterk de kracht van de geest is!

Wat dat betreft mis ik wonen in het buitenland. De landen waar ik gewoond heb, als kind en als volwassene, hadden gemeen dat het géén ver ontwikkelde landen waren. De infrastructuur rammelde, het was er veelvuldig vies, er kwamen (en komen) nog ziektes voor die hier allang zijn uitgebannen en veel mensen zijn er arm.

Maar men maakt er nog gebruik van ‘traditional medicine’ (volksgeneeskunde), en die blijkt vaak net zo effectief te zijn als onze tot op het laatste molecuul onderzochte westerse geneesmiddelen, maar dan zonder alle bijwerkingen. Als je op Pubmed zoekt op ‘traditional medicine India’ krijg je 1.562 publicaties uit de laatste 5 jaar. Laat je ‘India’ weg, dan kom je op een resultaat van 49.904 publicaties.

Het betekende voor mij dat ik in Zuid-Korea kon kiezen tussen een ‘Oosterse’ en een ‘Westerse’ kliniek toen ik verging van de pijn in mijn schouder. Ik koos natuurlijk voor de Oosterse en bij de intake werd me gevraagd naar mijn Chinese sterrenteken. En er werd een thermografie van mijn lichaam gemaakt. Ik werd behandeld met acupunctuur en chiropraxie, maar wel nadat bij de buren (de Westerse kliniek) even een MRI van mijn nek was gemaakt, want daar zat volgens de arts het probleem. En inderdaad….te weinig ruimte tussen mijn 5e en 6e nekwervel als gevolg van een auto ongeluk in het verre verleden.

Diagnose binnen een uur gesteld, en binnen een maand van mijn probleem af. En ook van de verkoudheid waarvoor een extra naaldje werd gezet, en van de dikke knie die ik hard had gestoten en die ik niet meer kon buigen. Een paar warme naaldjes in mijn knie en de volgende dag was alleen nog een blauwe plek te zien. En dat alles voor een bedrag waarvoor ik hier maar een paar keer naar de fysiotherapeut had kunnen gaan.

Dus ik vond het wel een compliment, ‘voedseldokter’. Ik ben geen arts en ik werk niet met geneesmiddelen. Wettelijk gezien kunnen alleen geneesmiddelen genezen, dus ik kan wettelijk gezien niemand ‘beter’ maken.

Maar ik kan in veel gevallen wel zorgen dat iemand béter bij me weggaat dan hij of zij gekomen is. Door met voeding te werken. En eventueel met supplementen. Om het zelf-genezende vermogen van hun lichaam te stimuleren. Want daar geloof ik nou wél in!